Cocina tradicional cántabra con productos de proximidad en la reserva Saja-Besaya

Te esperamos en Ucieda de Arriba para ofrecerte un buen cocido montañés, carne de Tudanca de Quintana, lechazos y cabritos de Los Belloso de Roíz y deliciosas croquetas y flanes con la leche fresca de granja Cudaña. Entre otros muchos platos, claro.